A króm egy olyan esszenciális ásványi anyag, amelynek jótékony hatásai különösen az anyagcsere, a vércukorszint és a szív- és érrendszeri egészség fenntartásában mutatkoznak meg. Bár a króm mennyisége az ételekben változó lehet, a legjobb eredmények eléréséhez a kiegyensúlyozott étrend mellett érdemes figyelni az elegendő mennyiségű krómbevitelre.
Segít a vércukor szabályozásában
A króm kulcsszerepet játszik az inzulin működésében, ami elengedhetetlen a vércukorszint szabályozásához. Az inzulin segít a glükóz bejuttatásában a sejtekbe, ahol az energiaként felhasználható. Egyes kutatások azt mutatják, hogy a króm kiegészítése csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, javíthatja a glükózfelhasználást és támogatja a jobb anyagcserét.
Például egy 4 hónapos kutatás során azok a 2-es típusú cukorbetegséggel kezelt egyének, akik krómot szedtek, jelentős javulást tapasztaltak az inzulin és koleszterinszintjükben, összehasonlítva azokkal, akik placebót kaptak.
Szív- és érrendszeri egészség
A króm a zsírok normál anyagcseréjében is szerepet játszik, így segíthet a koleszterinszint szabályozásában. Egyes kutatások azt mutatják, hogy a króm bevitele csökkentheti a “rossz” LDL-koleszterin szintjét, így javítva a szív- és érrendszeri egészséget. Azoknál, akik szívbetegségben haltak meg, alacsonyabb króm szintet mértek a vérükben, ami összefüggésbe hozható a tápanyag hiányosságaival.
Testsúlykezelés
Bár a pontos mechanizmus még nem teljesen ismert, a króm kiegészítése segíthet csökkenteni a túlsúly és az elhízás kockázatát. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a króm segíthet a testzsír csökkentésében és az étvágy kontrollálásában, különösen azoknál, akik hajlamosak a szénhidrátok iránti vágyra.
Egyéb előnyök
A króm szintén hozzájárulhat a bélflóra egyensúlyának fenntartásához, valamint védelmet nyújthat a szem egészségének, csökkentve a glaukóma és más életkorral kapcsolatos szembetegségek kockázatát. A csontok védelmét is támogathatja, mivel csökkentheti a kalciumvesztést és lassíthatja az osteoporosis kialakulását.
A legjobb ételek a króm bevitelére
Krómot találhatunk a brokkoliban, a szőlőben, a fokhagymában, és a burgonyában, de az ételek króm tartalma függ a termesztési körülményektől is. A legjobb eredmény eléréséhez törekedjünk a változatos, krómot tartalmazó ételek rendszeres fogyasztására.
