B Vitamin: Fontos szerepe és forrásai
A B vitaminok elengedhetetlenek a szervezet számára, és bár nem adnak közvetlenül energiát, segítik a tápanyagok, például a szénhidrátok, zsírok és fehérjék energiává alakítását. A B-vitamin(ok) csoportja nyolc alapvető vitamint tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak az anyagcserében és a sejtmegújulásban. Bár a B-vitaminok számos élelmiszerben megtalálhatók, vízben oldódnak és viszonylag érzékenyek, így könnyen elpusztulnak főzés…